Procurei na net e, não é que o lugar existia ainda?! Falei com a Flavia, minha noiva, que topou na hora! E lá fomos nós para o Largo São Francisco da Prainha, Centrão do Rio de Janeiro.
Metro, e uma boa caminhada com cenários muito legais do centro do Rio, chegamos ao nosso destino! Um lugar muito pequeno, sete mesas apenas. Sentamos, pedimos uma cerveja, uma caipirinha e, claro, dois pratos de angu - um com carne moída e outro com calabresa. Resumindo a historia em “SENSACIONAL”, simples, quentinho, tempero na medida, rápido e bem montado dentro da proposta do local.
Como estávamos com pressa não exploramos a fundo o potencial do local – por exemplo, acho que valeria provar o pastel de angu - mas, garanto, vale uma ida para o Rio. Abraços e acompanhem os links para saberem mais sobre os lugares!!!!
Texto: Chef Paulo Faccioni
Revisão e intromissão: Flavia Sobral
Fotos: Chef Paulo Faccioni
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